O Cortador , é o equipamento indispensável para fazer os principais cortes como: Batata Espiral, Batata Ribbon e hotdog de Batata Espiral
Antes da fabricação, o cortador passa por vários processos. As chapas de aço inoxidável são submetidas a um polimento industrial especial em ambos os lados e, em seguida, recebem o corte a laser de última geração, garantindo um acabamento de extrema qualidade.
Após a dobra das peças, o cortador passa por uma montagem e ajuste artesanal, proporcionando cuidado e atenção especiais ao equipamento que chegará às suas mãos.
Para obter o corte ideal da batata, utilize a regulagem de espessura, que varia de 0 a 4 milímetros:
O fascinante mundo das batatas no espeto, uma oportunidade única para transformar seu negócio!
Surpreenda seus clientes com uma explosão de sabor e criatividade. Das apresentações visuais incríveis às combinações ousadas de temperos, molhos e recheios, as possibilidades são infinitas.
A simplicidade no preparo não apenas torna o processo empolgante, mas também garante eficiência e lucratividade.
Preço médio de venda: R$ 5,00 a 20,00
Ao inserir salsichas, linguiças, kafta, entre outros, adicionamos uma camada extra de sabor à já deliciosa batata espiral.
Com criatividade para criar combinações únicas e ousadas com os mais diversos acompanhamentos. Desde molhos irresistíveis até toppings inovadores, o Hotdog de Batata Espiral oferece uma experiência gastronômica única que vai muito além do convencional.
Encante seus clientes com essa opção deliciosa e surpreendente.
Preço médio de venda: R$ 8,00 a R$ 25,00
A sensação visual irresistível da Batata Ribbon, que rouba a cena com seu volume impactante!
Além de encantar os olhos, o processo simples de preparo se traduz em eficiência e lucratividade.
A verdadeira magia está na versatilidade da Ribbon, desde opções simples com sal até criações elaboradas com temperos, molhos e recheios inovadores. Explore a criatividade com toppings como linguiças, bacon, calabresa, cheddar, catupiry, carne seca, camarão, e mais.
Preço médio de venda: R$ 25,00 a R$ 70,00
Descubra a sensação visual irresistível da Batata Ribbon, que rouba a cena com seu volume impactante! Enquanto muitos nos procuram inicialmente pelas batatas espirais, a Ribbon surpreende e se torna o destaque principal. Além de encantar os olhos, o processo simples de preparo se traduz em eficiência e lucratividade, com porções a partir de R$ 25,00.
A verdadeira magia está na versatilidade da Ribbon, desde opções simples com sal até criações elaboradas com temperos, molhos e recheios inovadores. Explore a criatividade com toppings como linguiças, bacon, calabresa, cheddar, catupiry, carne seca, camarão, e mais. Com a Batata Ribbon, sua imaginação se torna a chave para conquistar clientes e elevar os lucros. Vamos transformar seu cardápio em uma experiência gastronômica surpreendente e deliciosa!
“Encontrei na internet a apresentação do cortador 3 em 1 e logo de cara comprei a ideia.
Comecei a usar o produto e achei fácil de usar. Gostei tanto que comprei um segundo cortador, um já ajustado para batata espiral e o outro deixei ajustado para corte de hotdog.
Aprovei esse produto, sem contar que o custo é baixo e o suporte pós-venda é diferenciado.”
Joanito de Goiás é feirante
Neste comparativo, destacamos o Cortador 3em1 Manual, especialmente no quesito do corte espiral. Enquanto todos os cortadores realizam esse tipo de corte, o diferencial do Cortador 3em1 é a possibilidade de ajuste de espessura. Afinal, não adianta ter um corte espiral se você não pode personalizá-lo conforme suas preferências.
Além disso, é importante lembrar que nem todos apreciam a mesma textura de batata. Enquanto alguns preferem a batata sequinha e crocante, outros desejam uma experiência diferente: a batata crocante por fora e cremosa por dentro.
Portanto, o Cortador 3em1 Manual é, sem dúvida, a escolha ideal para quem busca uma experiência personalizada com a batata, seja para uso doméstico ou empreendedor.
A Fritadeira Elétrica BTL124 devido sua alta potência em 220v de 6.000w, possui os requisitos para que frita e desidrata a batata por completo deixando com o aspecto profissional sequinha e crocante.
É econômica pois frita e desidrata até 8 espetos de batata espiral de 25cm com apenas 8 litros de óleo, comparado com 16 litros de fritadeira similares.
É ideal para quem deseja começar um negócio com batata frita em geral.
Possui:
Os tipos mais comuns de palitos/espetos: Madeira e Bambu, para batata espiral “simples” ou seja leve “exemplo batata e sal” pode usar os de madeira, porém o de bambu é mais firme caso faça espetos mais pesados com molhos e recheios.
Sobre os tamanhos os comuns são 25, 30, 40, 45, 48 e 50cm, na fritadeira da Batata Legal você frita espetos de até 50cm.
Existem diversos, porém os mais recomendados e usados são: Gordura Vegetal, óleo de palma e óleo de algodão.
Na fritadeira a gás fabricado pela Batata Legal você usa no máximo 6 litros e na Fritadeira Elétrica são apenas 8 litros.
Exitem diversos tipos de batatas as mais comuns são: Inglesa, Asterix, Binge, Cesar, Marquise, Baraka, Atlantic Argentina entre outras.
Dessas citadas apenas a inglesa é mais facilmente encontrada em todo Brasil porém não é recomendada para uso em atacado pois possui muita água, mas para consumo imediato não havendo outra opção é indicado sim.
Não é necessário descascar a batata, porém temos clientes que descascam e outros não, caso você escolha não descascar lembre de higienizar as batatas antes do uso.
Aqui na Batata Legal trabalhamos com 2 modelos, Cortador 3em1 Manual e o 6em1 Elétrico.
Cortador 3em1 Manual é um cortador com os requisitos necessários para quem deseja começar a ter o primeiro contato com as batatas com 3 tipos de cortes principais como: Espiral, Hotdog e Ribbon, ainda podendo fazer o corte Pacman, Argola, Meia argola entre outros. Basta girar a manivela para cortar a batata.
Cortador 6em1 Elétrico já um equipamento para quem deseja ainda mais facilidade e maior produção pois basta apertar o botão para a batata ser cortada. Além de contar com 6 tipos de cortes fixos como, Espiral, Hotdog, Ribbon, Curly Finos, Curly médios e Curly Larlos além de poder fazer também PacMan, Argola, Meia argola, até mesmo Batata Palha com o Curly Finos, e também utilizar para cortar outros tipos de alimentos como frutas e legumes.
Fabricados no melhor do Aço Inox conta ainda com regulagem de espessura rosqueado a base de mola com ajuste macio.
Contamos 3 modelos: Elétrica, Gás e Flex.
Fritadeira elétrica ideal pelo baixo custo para quem deseja começar a produzir as batatas com uma simplicidade pois possui termostato automático ou seja ela controla a temperatura automaticamente porém sempre será necessário energia elétrica.
Fritadeira a Gás, ideal para ir onde os consumidores estão independente de energia elétrica pois basta plugar o botijão de gás e começar a produção. Porém o ajuste da temperatura ocorre de maneira manual ou seja aumentando e diminuindo a chama de alta pressão.
Fritadeira Flex em resumo é a junção da fritadeira elétrica e a gás em um mesmo equipamento compacto para carregar onde quiser. Ideal também para um trabalho mais eficiente pois na falta de energia basta ligar o gás e continuar a produção.
O grande destaque das fritadeiras da Batata Legal é por conta do espaço e potência necessárias não só para fritar e sim desidratar as batatas para uma qualidade seja para consumo imediato ou produção em atacado, além de contar com exclusivo escorredor onde o óleo escorrido volta para a fritadeira.
Apenas R$ 397,00
Apenas R$ 1.497,00